第一章、钓鱼佬永不空军炸它(第2/2 页)

的本事，但普通的刀工还是有的。一片片粉嫩嫩的鱼肉在他刀下迅速分离，带上一点黑色的鱼皮，整整齐齐地排列在盆里，好像一群排队春游的小朋友。

用适量的盐和黄酒把鱼片抓拌一会，加入一个奢侈的鸡蛋清——蛋黄照例用铜勺盛着在炉子上的热锅里炖一一点时间，半生不熟的还流着汁，是小猫咪最爱的口感。

“咪呜——”小黑蹲在桌子上，炯炯有神的大眼睛盯着铜勺看，乖巧娴熟得像个大家闺秀。唯有躁动的长尾巴，甩来甩去，显示出它内心的迫不及待。

清和瞥了一眼干干净净的猫食盆，乌鱼的内脏已经没有丝毫残留。他奖励似的把冒着热气的铜勺一提一倾，半熟的鸡蛋黄倒进小盆里，金黄的蛋液香气扑鼻，流淌着温暖的阳光。

小猫咪的眼睛亮晶晶的，用爪子扒拉着滚烫的鸡蛋，一边吃一边吹气，姿态灵动，煞是可爱。

清和下意识想插口袋掏手机拍下来，一摸到腰间，空空如也。他被猫咪逗乐的笑容忽然一僵，默不作声地转身继续处理鱼片。白色的淀粉和屋外的雪花遥相呼应，均匀地洒落在每一片鱼片的身上，在他手里逐渐变得紧实，揉得弹性十足。

生姜大蒜花椒都备好——可惜还没有辣椒，总觉得是个遗憾。他这般想着，从酸菜缸里捞出两颗新制不久的酸菜——时间还不够，今年的酸菜不够酸，但也只能这样了。

酸菜洗干净切好，终于可以开始动火了。林子里捡的干树枝一捆一捆地摆在灶台前，干枯的落叶码在麻袋里，清和抽出一把树叶，用火折子点燃，送进去点燃。小火苗逐渐在灶膛里稳定燃烧，慢慢加上几根树枝，噼啪的树枝爆燃声清脆悦耳，仿佛一支富有情调的乐曲。

清和把锅烧热，倒入一小碗菜籽油，烧热后再加入凝固的猪油，酸菜花椒蒜末入锅爆香，金黄的油锅里刹那间爆出一股冲人的香气，在噼里啪啦的声响里，勾动着他的辘辘饥肠。清和翻炒着黄绿色的酸菜，等香气完全盈满了整个厨房，加入鱼骨，用酸菜和辅料的味道冲淡鱼骨的腥气，再加入他特制的豆瓣酱。

这一瓶豆瓣酱，不过半个月工夫，又要见底了。明天炒豆瓣酱吧，要是有土豆和辣椒就好了，干锅土豆百吃不腻！

【叮，检测到天赋卓绝的宿主人选……系统已绑定。宿主您好，777号修仙成神系统为您服务。】

“有辣椒吗？”清和大喜过望。

【……没有。】

“没有？那有土豆

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